बादाम खाने के फायदे और नुकसान:

 

Badam khane ke 

fayde aur Nuksan:

बादाम खाने के फायदे और नुकसान:

बादाम क्या है:what is almonds

बादाम इसका अंग्रेजी नाम almonds है।बादाम सूखा हुआ फल है जिसे मेवा भी कहा जाता है।मेवा मतलब सूखे हुए फल जैसे कि काजु ,बादम,किसमिस, आदि।बादाम खाने से बुद्धि का विकाश होता है।और मस्तिष्क तेज होता है।20-25 ग्राम बादाम में 160 cal. होती है।यह शरीर को अच्ची ऊर्जा दे सकता है। जैसे कि हम जानते हैं कि बादाम शरीर और मस्तिष्क के लिए फायदेमंद है लेकिन यदि बादाम का ज्यादा सेवन किया जाए तो यह शरीर को मोटा भी कर सकता है। बादाम में मौजूद है फैट ,कार्बोहाइड्रेट ,प्रोटीन। इसमें फैट की मात्रा सबसे अधिक होती है इसी कारण वश बदाम अधिक मात्रा में खाने से व्यक्ति मोटा हो जाता है। बादाम का उपयोग शुगर के मरीज भी कर सकते हैं क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होता है।बादाम खाने से शरीर का cholestrol काम होता है।और हार्ट स्वास्थ्य रहता है।कब्ज की समस्या से भी बादाम का सेवन करकर  छुटकारा पाया जा सकता है।बादाम की कीमत कुछ ज्यादा होती है अभी बादाम 800 से 900 ₹प्रति किलो है।महंगा तो है लेकिन स्वास्थ्य के लिए बादाम फायदेमंद है।

बादाम का सेवन कैसे करे?

बदाम का सेवन करने की विधि बहुत ही सरल है लेकिन आप बादाम खाने में जल्दबाजी न करें बदाम का पूरा फायदा लेने के लिए बदाम को बिना छिलके की ही खाना चाहिए।

🤔 आप सोच रहे होंगे कि छिलका उतारकर ही क्यों खाना चाहिए तो मित्र यह जान लीजिए कि बादाम के छिलके में मौजूद होता है टैनिन जो कि एक प्रकार का enzyme है।यह टेनिन बादाम के पोष्टिक न्यूट्रिएंट्स को पूरी तरह  शरीर मे लगने नही देता और आपको बादाम खाने का पूरा फायदा नही मिलता है।

बादाम खाने का एक दम 👌 सही तरीका:
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बहुत से nutritionist का कहना है कि बदाम खाने से पहले बादाम को रात को पानी में भिगो दीजिये और सुबह उसका छिलका उतारकर बदाम का सेवन कर लीजिए यही है सबसे उत्तम तरीका बदाम खाने का ।
चार या पांच बदाम से अधिक का सेवन एक दिन में न करे ।

कुछ nutritionist यह भी सलाह देते है कि बादाम को भून कर खाना चाहिए।

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बादाम खाने के 8 फायदे क्या क्या है?
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1.सबसे पहला फायदा यह होता है कि मस्तिष्क तेज होता है अर्थात दिमाग तेज होता है।almond benefits brain

2 बादाम का  सेवन करने से हृदय रोगों का खतरा कम होता है।

3.anaemia में बहुत ही फायदे मंद है बादाम का सेवन,खून जल्दी बनता है।

4.खासी और स्वास संबंधित रोगों से भी बहुत जल्दी आराम मिलता है।

5. यदि नियमित रूप से बादाम का सेवन किया जाए तो कब्ज की समस्या नहीं होती है पेट साफ रहता है।

6. दैनिक रूप से बादाम का सेवन कर कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल या कम किया जा सकता है।

7. बादाम का उपयोग(badam benefit) डायबिटीज के मरीज भी कर सकते हैं क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है अर्थात शुगर पेशेंट के लिए भी बदाम फायदेमंद है।
8. बादाम का सेवन उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसमें मौजूद मैग्नीशियम रक्तचाप को कंट्रोल में रखता है।advantage of almond

बादाम खाने से होने वाले नुकसान-:Disadvantage of eating almonds

1.वजन बढ़ाना-
बादाम का सेवन अधिक मात्रा में किया जाए तो वजन बढ़ सकता है जैसा कि न्यूट्रीशनिस्ट सलाह देते हैं कि चार से पांच बदाम 1 दिन में सेवन करना चाहिए यदि आप उससे अधिक सेवन करते हैं तो आपका वजन बढ़ सकता है।

2.कब्ज या गैस की समस्या- बादाम का सेवन करके आप अपना कब्ज दूर कर सकते हैं यह बदाम के फायदे हैं, लेकिन यदि आप बादाम का सेवन ज्यादा करेंगे तो यह फायदे नुकसान में बदल जाएंगे यानी कि आपको पेट में गैस और कब्ज की शिकायत हो सकती है अधिक बदाम का सेवन करने से। जैसा कि आप सभी जानते हैं कि किसी भी चीज की अति नहीं करनी चाहिए इसीलिए बदाम का सेवन लिमिट में रहकर ही करना चाहिए।

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